Inilah Resep Masakan Daging Bumbu Kering

Pada kesempatan yang baik ini saya membuat postingan baru yang berjudul Inilah Resep Masakan Daging Bumbu Kering, postingan ini merupakan kelanjutan dari postingan terdahulu yaitu Resep Masakan Dendeng Ragi. Baiklah sobat pembaca, untuk lebih jelasnya kita langsung saja simak tipsnya berikut ini.

A. Bahan :

• 750 gram daging tanpa lemak, dipotong-potong.
• 5 sendok makan munyak untuk menumis.
• 5 cm kayumanis.
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok teh asalm jawa
• 1 batang serai, dememarkan.
• 1/2 butir pala.
• 1/2 butir kelapa parut, disangrai, dihaluskan.
• Air secukupnya.

B. Bumbu yang dihaluskan :

• 10 butir bawang merah.
• 6 biji adas.
• 3 siung bawang putih.
• 2 cm kunyit.
• 2 cm lengkuas.
• 1 sendok teh merica bulat.
• 1 sendok makan ketumbar sangrai.
• 1 sendok teh gula jawa.
• 1/4 sendok teh jinten sangrai 
• Garam secukupnya.

C. Cara Memasak :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. Masukkan daging, kelapa parut, serai, daun salam, kayumanis, pala, asam jawa dan air kedalamnya.
2. Masak sambil diaduk-aduk sampai daging lunak dan kuah mengering. Angkat, hidangkan.

Demikian postingan untuk kali ini yang berjududul Inilah Resep Masakan Daging Bumbu Kering, semoga bermanfaat dan selamat memasak. Nantikan artikel baru dari saya. Salam.

Inilah Resep Masakan Dendeng Ragi

Sobat pembaca yang berbahagia, Inilah Resep Masakan Dendeng Ragi adalah judul postingan baru yang merupakan lanjutan dari postingan sebelumnya yaitu membuat resep masakan daging kambing masak tumis. Baiklah sobat, jika Anda tertarik untuk mencobanya, yuk kita langsung saja simak pembahasannya berikut ini.

A. Bahan :

• 750 gr. daging bagian paha yang tidak berlemak.
• 1 butir kelapa (tidak terlalu tua).
• 1 cm lengkuas, dimemarkan.
• 2 lembar daun salam.
• 1 batang serai, dimemarkan.
• 250 cc air
• 2 sendok makan minyak goreng.
• 100 gr. kacang tanah, digoreng kering.

B. Bumbu yang dihaluskan :

• 8 butir bawang merah.
• 4 siung bawang putih.
• 1 sendok makan ketumbar.
• 3 butir kemiri
• Garam secukupnya.
• 50 gr. Gula jawa.
• Sedikit asam jawa.

C. Cara Memasak :

1. Kupas kelapa sehingga bersih betul, kemudian parutlah melintang supaya hasil parutan besar-besar.
2. Potong daging tipis-tipis ukuran 5 x ~ cm (berupa dendeng). Campurkan kelapa parut, daging, bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas, daun salam dan serai. Tambahkan air sebanyak 250 cc dan masak diatas api kecil sambil diaduk aduk.
3. Sesudah air mengering, tuangkan minyak goreng, masak sampai kelapa berwarna kuning kemerah-merahan dan daging empuk.
4. Terakhir masukan kacang goreng dan aduk supaya rata.

Catatan : Dendeng ragi bisa tahan disimpan sampai 7-10 hari kalau alat penyimpanannya bersih.

Demikian, artikel yang berjudul Inilah Resep Masakan Dendeng Ragi, semoga bermanfaat. Nantikan juga artikel saya berikutnya. Salam.

Inilah Resep Masakan Daging Kambing Masak Tumis

Melanjutkan postingan yang terdahulu tentang resep memasak daging iris masak petai, maka resep masakan berikutnya pada kali ini saya beri judul Inilah Resep Masakan Daging Kambing Masak Tumis. Baiklah sobat pembaca setia blog infoqudrat, kita langsung saja ke penjelasannya berikut ini.

A. Bahan :

• 1 kg. daging kambing.
• 1/2 kg. bawang merah.
• 2 siugn bawang putih.
• 1/2 kg. kentang kecil.
• Minyak goreng secukupnya.
• Garam secukupnya.

B. Cara Memasak :

1. Daging kambing dipotong-potong. Bawang merah dikupas. Kentang dicuci dan direbus.
2. Bawang merah utuh ditumis kemudian disisihkan. Kentang direbus dengan kulit setengah matang. Dikupas lalu digoreng. Sisihkan.
3. Daging ditumis bersama bawang putih yang dihaluskan. Tambahkan air sedikit, kemudian dimasak sampai hampir matang.
4. Bubuhi garam dan lada. Gorengan bawang dan kentang dicampur dalam tumisan daging. Aduk.
5. Kecilkan api. Masak sampai daging empuk, dan airnya agak kering. Dihidangkan panas-panas.

Demikian postingan untuk kali ini yang berjudul Inilah Resep Masakan Daging Kambing Masak Tumis, semoga bermanfaat dan selamat memasak.

Inilah Resep Masakan Daging Iris Masak Petai

Inilah Resep Masakan Daging Iris Masak Petai adalah judul artikel berikutnya di blog infoqudrat setelah sebelumnya saya telah membuat postingan resep masakan juga yaitu cakar goreng tepung. Oke sobat pembaca setia blog infoqudrat, jika Anda tertarik untuk mencobanya, yuk kita langsung saja ke pembahasannya sebagai berikut.

A. Bahan :

• 300 gr. daging has luar.
• 1/2 sdt. garam.
• 1/2 sdt. merica bubuk.
• 3 siung bawang putih.
• 1 butir bawang bombay.
• 3 buah cabai merah.
• 20 mata petai.
• 3 sdm. minyak goreng, untuk menumis.

B. Saus :

• 100 ml. air.
• 1 sdm. kecap manis.
• 2 sdm. saus tomat.
• 2 sdm. kecap asin.
• 1/2 sdt. gula pasir.

C. Cara Memasak :

1.  Iris daging tipis-tipis panjang ukuran 1 x 2 cm, lumuri garam dan merica bubuk, sisihkan bawang pitih, Iris bawang bombay dan cabai merah tipis-tipis. Belah setiap butir petai jadi dua.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging iris. Aduk, ungkep (masak sambil ditutup), bila perlu tambahkan air secukupnya. Setelah daging lunak, angkat, tiriskan.
3. Panskan kembali sisa minyak goreng dalam wajan diatas api besar. Setelah wajan benar-benar panas, masukkan bawang bombay, cabai merah, dan petai, aduk cepat-cepat sampai harum, masukkan campuran saus.
4. Segera masukkan daging ungkep, aduk hingga seluruh bahan tercampur rata.
5. Masak sebentar saja hingga kuah mendidih, segera angkat. Sajikan hangat.

Demikian postingan kali ini yang berjudul Inilah Resep Masakan Daging Iris Masak Petai, semoga bermanfaat dan selamat memasak. Nantikan juga postingan berikutnya dari saya. Salam.

Inilah Resep Masakan Cakar Goreng Tepung

Sobat pembaca setia blog infoqudrat, melanjutkan postingan terdahulu tentang resep masakan bebek panggang, maka postingan yang sekarang judulnya adalah Inilah Resep Masakan Cakar Goreng Tepung. Baiklah sobat, pingin tahu cara membuatnya? yuk kita langsung saja pada pembasannya berikut ini.

A. Bahan :

• 500 gr. kaki ayam, bersihkan.
• 1 sdt. merica powder bubuk.
• 1 sdt. baking powder doble acting.
• 1 sdm. susu bubuk.
• 1 butir telur.
• sdt. bawang putih bubuk.
• Minyak untuk menggoreng.
• Garam secukupnya.

B. Bahan Tepung :

• 300 gr. tepung terigu.
• 50 gr. tepung beras.
• 1 sdt. merica bubuk.
• Air secukupnya.
• Garam secukupnya.

C. Cara Memasak :

1. Bumbui kaki ayam dengan garam, merica, baking powder, susu bubuk, telur dan bawang putih bubuk, aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
2. Campur tepung terigu, tepung beras, garam dan merica, aduk rata. Tuang air sedikit hingga campuran tepung membentuk serpihan.
3. Masukan ayam dalam tepung, tekan-tekan supaya menempel. Goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan dengan saus cabai.

Demikian postingan saya kali ini yang berjudul Inilah Resep Masakan Cakar Goreng Tepung, semoga bermanfaat dan selamat memasak.

Inilah Resep Masakan Bebek Panggang

Pada kesempatan yang baik ini, saya telah membuat artikel baru dengan judul Inilah Resep Masakan Bebek Panggang. Artikel ini merupakan lanjutan dari artikel saya sebelumnya yaitu resep masakan burung dara asam manis. Tertarik untuk mencoba? yuk kita langsung saja ke penjelasannya berikut ini.

Bahan :

• 1 ekor bebek, bersihkan.
• 2 buah jeruk nipis, peras airnya.
• 2 ruas jahe, haluskan.

Bumbu perendam :

• 1 sdt. merica bubuk.
• bungkus bumbu penyedap.
• 2 sdm. kecap inggris.
• 2 sdm. margarin cair.
• 2 sdm. madu.
• Garam secukupnya.

Cara Memasak :

1. Lumuri daging bebek dengan jeruk nipis, jahe, dan bumbu perendam. Diamkan selama 1 jam hingga bumbu meresap.
2. Panggang bebek dalam oven bersuhu 160 derajat celcius selama 2 jam sambil terus diolesi bumbu perendam hingga matang.
3. Sajikan bersama acar mentimun dan sambal.

Demikian artikel yang berjudul Inilah Resep Masakan Bebek Panggang, semoga bermanfaat dan selamat memasak.

Inilah Resep Masakan Burung Dara Asam Manis

Inilah Resep Masakan Burung Dara Asam Manis adalah judul postingan baru yang dapat saya informasikan bagi pembaca blog infoqudrat. Artikel ini adalah lanjutan dari artikel sebelumnya yaitu resep masakan brongkos daging. Baiklah sobat, bagaimana caranya? yuk kita langsung saja pada pembahasannya berikut ini.

A. Bahan :

• 2 ekor burung dara, belah 4 bagian.
• 1 sdm. angciu.
• 2 sdt. maizena.
• 2 sdm. kecap asin.
• 2 sdm. kecap manis.
• 1/4 sdt. merica bubuk.
• 1/2 sdt. soda kue.
• 100 ml air.
• Minyak secukupnya, untuk menggoreng.
• 1 sdm. minyak untuk menumis.
• 1 buah paprika merah, bentuk sesuai selera.
• 1 buah paprika hijau, bentuk sesuai selera.
• 100 gr. water chesnut.

B. Saus asam manis :

• 4 smd. gula pasir.
• 2 sdm. cuka hitam.
• 1 sdm. kecap manis.
• 1 sdm. saus tomat.
• 2 sdt. tepung maizena.
• 250 ml air.
• 3 batang daun bawang iris.

C. Cara Memasak :

1. Rendam daging burung dara dengan angciu, maizena, kecap asin, kecap manis, merica, soda kue dan air selama 30 menit hingga bumbu meresap.
2. Panaskan minyak, goreng burung selama 5 menit, angkat, biarkan minyak memanas kembali dan goreng lagi selama 20 detik, angkat dan tiriskan.

D. Saus :

1. Campur gula, cuka, kecap, saus tomat, maizena, air dan daun bawang hingga rata.
2. Panaskan minyak, tumis bahan saus, aduk hingga mengental. Masukkan gorengan burung, cabai, dan water chesnut, aduk rata. Sajikan!

Demikian postingan yang berjudul Inilah Resep Masakan Burung Dara Asam Manis, semoga bermanfaat dan selamat memasak.

Inilah Resep Masakan Brongkos Daging

Halo sobat yang budiman pembaca setia blog infoqudrat, pada artikel baru kali ini saya beri judul Inilah Resep Masakan Brongkos Daging, artikel ini adalah lanjutan dari artikel sebelumnya yaitu membuat resep ayam masak kecap. Baiklah sobat pembaca, kita langsung saja ke pokok pembahasannya berikut ini.

A. Bahan : 

• 1/2 kg daging sapi, dipotong-potong 3 x 3 cm.
• 1 mangkuk kacang panjang.
• Minyak goreng secukupnya.
• 750 cc santan dari 1/2 butir kelapa.

B. Bumbu yang dihaluskan :

• 3 biji kluak.
• 4 buah bawang merah.
• 2 siung bawang putih.
• 1/2 sdt merica.
• 1/2 sdt terasi.
• 5 buah cabe merah.
• 2 cm kunyit.
• 2 cm jahe.
• 3 butir kemiri.
• Garam secukupnya.

C. Bumbu dimemarkan :

• 2 lembar daun salam.
• 1 batang serai.
• 2 ruas jari lengkuas.

D. Cara Memasak :

1. Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan daging, aduk sampai rata dan setengah matang.
2. Masukkan santan, daun salam, lengkuas, dan garam. Rebus sampai kuah agak mengental dan daging menjadi empuk.
3. Masukkan kacang panjang yang sudah diikat kecil-kecil dan masak sampai bumbu merata.

Demikian postingan kali ini yang berjudul Inilah Resep Masakan Brongkos Daging, semoga bermanfaat dan selamat memasak. Salam. 

Inilah Resep Masakan Ayam Masak Kecap

Melanjutkan artikel terdahulu tentang membuat resep masakan babat jamur, maka untuk kali ini saya membuat artikel baru masih berhubungan dengan masakan tradisional indonesia. Untuk artikel pada kali ini saya beri judul Inilah Resep Masakan Ayam Masak Kecap. Bagimanakah cara membuatnya? yuk kita langsung saja pada pembahasannya berikut ini.

A. Bahan :

• 1/2 ekor ayam.
• 6 buah bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 6 buah cabai merah.
• 2 buah tomat
• 4 sdm kecap manis.
• 3 sdm mentega.
• Garam dan lada secukupnya.

B. Cara Memasak :

1. Ayam dipotong menjadi beberapa bagian, beri garam dan lada secukupnya.
2. Bawang merah dan bawang putih dihaluskan. Cabai merah dibuang bijinya, kemudian diiris memanjang. Tomat diiris menjadi beberapa bagian.
3. Ayam digoreng dengan mentega sampai setengah matang, lalu tambahkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat, beri garam dan lada. Aduk hingga rata. Kemudian campurkan kecap manis, dan aduk kembali.

Demikian postingan yang berjudul Inilah Resep Masakan Ayam Masak Kecap, semoga bermanfaat. Selamat memasak. Nantikan juga postingan baru dari saya. Salam.

Inilah Resep Masakan Babat Jamur

Inilah Resep Masakan Babat Jamur adalah postingan saya selanjutnya setelah postingan tempo hari yaitu membuat  resep ayam panggang bumbu rujak. Baiklah sobat pembaca, untuk lebih jelasnya, kita langsung saja ke penjelasannya sebagai berikut.

A. Bahan :

• 1. Kg Babat.
• 1  Kg Kembang Kol.
• 1  Kaleng Jamur.

B. Bumbu-bumbu :

• 6 buah bawang merah.
• 3 buah bawang putih.
• 15 butir merica.
• 3 sendok makan kecap.
• 1 sdt tepung kanji.
• Garam dan gula secukupnya.
• Bumbu penyedap.

C. Cara Memasak :

1. Babat dicuci bersih dan direbus hingga menjadi lunak, jamur dibelah menjadi 2 bagian.
2. Bawang merah dan bawang putih diiris tipistipis, kemudian di tumis.
3. Bumbu-bumbu yang lain di haluskan dan dimasukkan tumisan.
4. Kalau sudah berwarna kuning, masukkan babat, kembang kol beserta jamur, dan tuangkan air sedikit, lalu bubuhi kecap, garam, gula dan bumbu penyedap.
5. Agar menjadi kental, beri kanji yang telah dicairkan dengan sedikit air. Masak hingga matang.

Demikian postingan kali ini yang berjudul Inilah Resep Masakan Babat Jamur, semoga bermanfaat dan selamat memasak.

Inilah Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Rujak

Sobat pembaca blog infoqudrat, kali ini saya membuat postingan baru dengan judul Inilah Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Rujak, yaitu merupakan salah satu resep masakan tradisional yang tak kalah nikmatnya dengan masakan lainnya. Bagaimana cara memasaknya? simak tips berikut ini.

A. Bahan :

• 1 Ekor ayam, potong 10 bagian.
• 1 Ruas lengkuas, memarkan.
• 1 Batang serai, memarkan.

B. Bumbu yang dihaluskan :

• 5 buah cabai merah.
• 7 buah bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 5 butir kemiri.
• 2 ruas kunyit, bakar.
• Garam secukupnya.
• Gula merah secukupnya.

C. Cara membuatnya :

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan serai hingga harum. Tuangkan santan, aduk hingga rata, didihkan.
2. Masukkan ayam, masak hingga matang dan kuah mengering, angkat.
3. Panggang di atas bara api.

Demikian postingan yang berjudul Inilah Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Rujak, semoga bermanfaat. Tunggu artikel selanjutnya. Selamat memasak.

Asam Jawa Untuk Mengatasi Jerawat Secara Tradisional

Sahabat pembaca setia blog infoqudrat, apa kabarnya hari ini, semoga Anda sehat selalu. Mengenai judul postingan saya kali ini adalah Asam Jawa Untuk Mengatasi Jerawat Secara Tradisional, baiklah sahabat kita langsung saja ke topik kita ya. Selain digunakan untuk memasak, asam jawa juga berguna bagi rawatan kulit berjerawat dan menghilangkan noda hitam pada kulit. Perawatan dengan asam jawa ini bisa dalam bentuk masker ataupun minuman. 

Untuk Membuat Masker Asam Jawa :

• Ambil 2 biji asam jawa, tambahkan beberapa tetes air, lalu aduk hingga mengental.
• Oleskan ramuan ini pada kulit yang berjerawat dan bernoda hitam, lalu diamkan.
• Setelah beberapa saat, bilas wajah dengan dengan air. Lakukan perawatan ini secara rutin agar kulit Anda kembali halus, bersih dan bercahaya.

Untuk Membuat Minuman Asam Jawa :

• Siapkan 25 g asam kawak atau asam jawa tua, 25 g kencur, 20 g temulawak, 10 g jintan, 50 g gula aren, dan 1 liter air hangat.
• Hancurkan asam kawak, kencur, temulawak, dan jintan.
• Panaskan gula aren dengan air hingga mendidih, masukan bahan lain yang telah halus, aduk hingga rata. Setelah itu, saring dan ambil airnya
• Minum air ramuan tersebut setiap hari, sehari sekali. Jika ingin wajah Anda terus terhindar dari jerawat, sebaiknya jangan berhenti minum ramuan ini hanya karena jerawat sudah hilang. Teruskan meminumnya setiap hari hingga wajah Anda pun halus dan bercahaya. Juga menjelang tidur sebaiknya sempatkan untuk mengusap wajah dengan handuk atau kapas steril yang sudah dibasahi dengan air hangat. Dengan begitu, Anda akan terhindar dari tumbuhnya jerawat dan wajah Anda pun akan terlihat lebih putih.

Demikian postingan saya kali ini tentang Asam Jawa Untuk Mengatasi Jerawat Secara Tradisional, semoga dapat bermanfaat.